LA MACELLERIA DEL CINCIARINHO

I TAGLI SELEZIONATI

Servizi con doppio contorno di stagione.

• Costata/Fiorentina

  Scegli insieme al Cinci la razza e la tipologia di taglio.

  prezzo s.q

• 38. Tagliata di Marchigiana (300g circa)

  Cuberoll di Marchigiana frollato, servito con sale, pepe e rosmarino.

  22.00€

• 39. Tagliata di Angus Irlanda (300g circa)

  Cube Roll di Angus Irlanda frollato, servito con sale, pepe e rosmarino.

  25.00€

• 40. Tagliata di Angus Argentina (300g circa)

  Cube Roll di Angus Argentina frollato, servito con sale, pepe e rosmarino.

  30.00€

• 44. Filetto di Manzo (200g circa)

  Filetto di manzo frollato, cotto in padella al burro, con erbe aromatiche e aglio rosso, servito con sale, pepe e rosmarino.

  30.00€

• Se proprio non puoi farne a meno, chiedi la pietra per continuare la cottura della tua carne.

GLI ARROSTICINI

• 30. Arrosticini Abruzzesi Tradizionali (33 gr.) **

  Spiedini di carne ovina, cotti alla brace

  1.50€

• 31. Arrosticini Abruzzesi di Fegato (22 gr.) **

  Spiedini di fegato di vitello, con peperone e cipolla, cotti alla brace

  1.30€

• 27. Arrosticini Abruzzesi Fatti a Mano (35 gr.) **

  Spiedini di fatti a mano di carne ovina, cotti alla brace

  1.80€

• 28. Arrosticini Abruzzesi di Pollo (22 gr.) **

  Spiedini di pollo, panati e fritti

  1.20€

GLI HAMBURGER

• 201. Classico (1,3,11)

  Hamburger**, insalata, pomodoro, maionese, ketchup

  8.00€

• 202. Cheese Burger (1,3,7,11)

  Hamburger**, insalata, pomodoro, cheese, maionese, ketchup

  9.00€

• 204. Cinciarinho (1,3,11)

  Hamburger**, insalata, bacon, uova, peperoni arrosto, salsa bbq

  12.00€

I CLASSICI

• 26. Agnello alla brace**

  Servito con contorno di stagione

  22.00€

• 32. Petto di Pollo alla Piastra (200g)**

  Servito con contorno di stagione

  12.00€

• 34. Cotoletta e patatine **

  8.00€

• 36. Würstel al piatto con patatine **

  8.00€

• 37. Hot dog (1,3)

  Wurstel, insalata, ketchup e maionese

  6.00€

CONTORNI

• 50. Patatine Fritte stick* (1)

  5.00€

• 50. Patatine Fritte con la buccia* (1)

  5.00€

• 54. Patate al Forno con Rosmarino

  Patate croccanti cotte al forno con aglio e rosmarino.

  5.00€

• 57. Verdure di stagione

  7.00€

IL CINCIARINHO CONSIGLIA:

Coperto 2,50€ - Dal lunedi al venerdi, a pranzo, coperto incluso.

• PERCORSO TRATTORIA

  Antipasti caldi e freddi, due assaggi di primi, un secondo, calice di vino, acqua, caffè.

  25.00€

• PERCORSO ABRUZZESE (min. 2 persone)

  Carrellata di antipasti caldi e freddi, pizza fantasia, arrosticini, contorno, calice di vino, acqua, caffè.

  25.00€

• PERCORSO CICCIA (min. 2 persone)

  Carrellata di antipasti, ciccia a volontà, contorno, calice di vino, acqua, caffè.

  40.00€

PIZZE

• 66. Margherita (1,7)

  Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio extra vergine d'oliva.

  7.50€ 

• 67. Bufala  (1,7)

  Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala, basilico fresco, olio extra vergine d'oliva.

  10.00€

• 75. Paperino (1,7)

  Pomodoro san Marzano d.o.p, mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte.

  9.00€

• Focaccia (1)

  5.00€

BIBITE

• Acqua (0.75 l)

  Naturale o Frizzante

  2.50€

• Coca Cola/Coca Zero

  0.3 l3.50€

  1 l8.00€

• Fanta

  0.3 l€

  3.50€

• Sprite

  0.3 l

  3.50€

• The Pesca/Limone

  0.3 l

  3.50€

VINO DELLA CASA

• Rosso/Rosato/Bianco/Bianco Frizzante

  ¼ l4.00€

  ½ l6.00€

  1  l12.00€

BIRRE ALLA SPINA

• Birra Bionda (Peroni, Nastro Azzurro, 5% vol)

  0.2 l3.00€

  0.4 l4.50€

  1 l11.00€

• Birra Rossa (Flea Red Ale, 6.9% vol)

  0.3 l5.00€

  1 l13.00€

• Birra Bianca (Flea Blanche, 5% vol)

  0.3 l5.00€

  1 l13.00€

• Birra Ipa (Flea IPA, 6,6% vol)

  0.3 l5.00€

  1 l13.00€

BIRRE BOTTIGLIA

• OROPURO(Bionda 5.3%)

  0.33 l

  6.00€

• KALAVERAS(White IPA 6.0%)

  0.33 l

  6.00€

• KATRINA(IPA 4.0%)

  0.33 l

  6.00€

• GRANAMARO(Bionda Doppio Malto 7.7%)

  0.33 l

  6.00€

• BIRRA ANALCOLICA

  0.3 l

  5.00€

• BIRRA SENZA GLUTINE

  0.3 l

  5.00€

CAFFÈ E AMMAZZACAFFÈ

• Caffè

  1.50€

• Amari

  3.50€

• Grappa bianca

  4.00€

• Grappa barricata

  7.00€

• Rum base

  5.00€

• Rum speciali

  8.00€

• Whisky base

  5.00€

• Whisky speciali

  8.00€

COCKTAILS

• Americano

  6.00€

• Negroni

  8.00€

• Aperol/Campari Spritz

  6.00€

• Gin/Vodka Tonic

  6.00€

• Gin/Vodka Tonic Superior

  8.00€

• Gin/Vodka Tonic Special

  10.00€

• Analcolico

  5.00€