PIZZE 

• 66. Margherita

  Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte d’agerola d.o.p, Caseificio bonocore, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  8.00€

• 67. Bufala

  Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte d’agerola d.o.p caseificio, bonocore,  mozzarella di Bufala d.o.p, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  10.00€

• 68. Marinara

  Pomodoro san marzano d.o.p, olio all’aglio di campagna, origano siciliano del mediterraneo, olio evo, basilico fresco.

  8.00€

• 69. Napoletana

  Pomodoro san marzano d.o.p, alici del cantabrico, pomodorini semy dry casa carbone, origano siciliano del mediterraneo, olive nere di gaeta (con nocciolo), olio evo, basilico fresco.

  13.00€

• 70. Diavola

  Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte d’agerola d.o.p caseificio ponticorvo, spianata calabra i.g.p, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  9.00€

• 71. Capricciosa

  Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte d’agerola d.o.p caseificio bonocore, Prosciutto Cotto alle erbe arrostito al Caminetto, Funghi misti, Olive Nere di gaea (con nocciolo), Carciofi, olio evo, basilico fresco.

  12.00€

• 72. Paperino

  Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte d’agerola d.o.p caseificio bonocore, Wurstel, Patatine Fritte, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  9.00€

• 73. Cotto e Funghi

  Funghi champignon, fior di latte d’Agerola Caseificio bonocore, Pomodoro san marzano d.o.p, Prosciutto Cotto alle erbe arrostito al Caminetto, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  10.00€

• 74. Provola e pepe

  Pomodoro san Marzano d.o.p, provola d'agevola d.o.p affumicata con Paglia biologica caseificio bonocore, pepe nero macinato fresco, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  9.00€

• 75. Bresaola

  Fior di latte d’agerola d.o.p caseificio bonocore, Bresaola, Rucola, pomodorino del Piennolo semy dry casa Carbone, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  12.00€

• 76. Patate e Salsiccia

  Fior di latte d’agerola d.o.p caseificio bonocore, Salsiccia affumicata, patate al vapore, olio evo, basilico fresco.

  12.00€

• 77. Norcina

  Fior di latte d’agerola d.o.p caseificio bonocore, funghi porcini, Crema di Tartufo, salsiccia affumicata cotta a bassa temperatura, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  13.00€

• 79. Orto di Peppe

  Panetto bagnato nel sesamo, Fior di latte d'agevola d.o.p caseificio bonocore, verdurine grigliate al bbq, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico cristallizzato,

  11.00€

• 80.Salsiccia e Friarielli

  Provola d’agerola d.o.p affumicata con paglia biologica caseificio bonocore, friarielli napoletani in olio evo casa carbone d.o.p, salsiccia affumicata cotta a bassa temperatura, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico.

  12.00€

• 81. 4 Formaggi

  Fior di latte e provola d’agerola d.o.p caseificio bonocore, fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi, fiori campo edibili, corallo croccante, basilico cristallizzato, olio evo.

  10.00€
• Senza glutine  

  82. Pizza senza glutine

  Ogni variazione 1.00€ di maggiorazione

  10.50€

PIZZE SPECIALI

• 98. Tropea

  Fior di latte d’agerola d.o.p, cipolle di tropea i.g.p. brasate al montepulciano d’abruzzo d.o.p, filetto di tonno pinne gialle in olio evo, olive nere di gaea (con nocciolo), olio evo, basilico fresco.

  16.00€

• 104.Caprese d.o.p

  Focaccia, tris di pomodorini semy dry (giallo, rosso) casa carbone, origano di Sicilia d.o.p, sale rosa dell'himalaya, bufala campana d.o.p caseificio ponticorvo, pepe nero macinato.

  15.00€

• 105. Padellaccia Beneventana

  Fior di latte d'agerola, papacella beneventana, patate al forno, salame di cinghiale nero abruzzese i.g.p. spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi ,olio evo azienda eterno, basilico cristallizzato.

  13.00€

• 106. Cetara

  Bufala, datterino giallo semy dry, alici del mar cantatrice, origano, basilico e olio evo.

  13.00€

• 107. Piennolo

  Bufala, datterino giallo e rosso semy dry, alici del mar cantatrice, pesto di basilico e olio evo.

  13.00€

• 108. Crudo d'aquila

  Bufala, prosciutto crudo di Norcia, pomodorino giallo e rosso semy dry, stracciata di bufala, basilico e olio evo.

  14.00€

CALZONI AL FORNO

• 110. Napoletano

  Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte d’agerola d.o.p caseificio bonocore, salame napoli I.g.p. Ricotta di bufala d.o.p, pepe nero macinato fresco, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  13.00€

• 111. Pomodoro e mozzarella

  Pomodoro san marzano d.o.p, fior di latte d’agerola d.o.p caseificio bonocore, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio e evo, basilico fresco.

  10.00€

• 112. Salsiccia e Friarielli

  Provola d’agerola d.o.p affumicata con paglia biologica caseificio bonocore, friarielli napoleani in olio evo casa carbone d.o.p, salsiccia affumicata cotta a bassa temperatura, spolverata di parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo, basilico fresco.

  13.00€

CARNE

• 29. Arrosto Edo's**

  Mix maiale - manzo - agnello - pollo con contorno

  25.00€

• 30. Arrosticini (33 gr.) **

  1.50€

• 31. Arrosticini di Fegato Piccanti (30 gr.) **

  1.20€

• 32. Petto di Pollo alla Piastra **

  160g (con contorno)

  12.00€

• 33. Hamburger al Piatto **

  Marchigiana, 200 gr con contorno

  13.00€

• 38 Cotoletta e patatine **

  8.00€

• 34.Ribs **

  Costine di maiale speziate e affumicate al ciliegio e glassate con salsa BBQ e patate

  13.50€

• 35.Salsiccia alla birra (3pz)**

  Salsiccia affumicata al melo e reidratate nella birra con cipolle rosse caramellate (con contorno)

  12.00€

• 36.Braciola di maiale**

  15.00€

PROPOSTA VEGETARIANA

• 37.Piatto Vegetariano**

  Uova occhio di bue con mozzarella di bufala sciolta, con tartufo,  patate al coppo, verdure di stagioni e tanto amore

  18.00€